Quittengelee

Darf ich vorstellen? Quittengelee, mein aller erstes Rezept in der neuen Rubrik Jamsession! Hier dreht sich alles rund um Marmelade, Gelee, Konfitüre und andere Brotaufstriche. Kennt ihr überhaupt Quitten? Wenn nicht, wird es höchste Zeit! Ich habe jedes Jahr das Glück, ein paar Quitten ernten zu dürfen. Falls ihr niemanden kennen solltet, versucht euer Glück doch mal auf einem Wochenmarkt oder bei einem türkischen Gemüsehändler.

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Strawberry Lime Cake

Endlich mal wieder etwas Fruchtiges? Das geht auch im Winter – diese Limettentorte erfrischt zu jeder Jahreszeit! Eine weitere Geburtstagstorte ist geboren. Im Inneren verstecken sich zwei saftig grüne Limettenböden, umrandet von einem cremigen Erdbeer Creamcheesefrosting.

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Baby Lamb Cake

Dieses süße, kleine Lämmchen habe ich für ein ganz besonderes Mädchen gemacht. Meine kleine Nichte feiert heute ihren 1. Geburtstag und ich liebe sie wirklich über alles! Ich hoffe, dieser kleine Mensch wird nie sein wunderschönes, ehrliches Lachen verlieren. Jedes Mal wenn sie lacht, steckt sie mich an. Mein Herz schmilzt dahin und alles Schlechte verfliegt für diesen einen Moment…

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