Blueberry Ombre Cake

Wer Blaubeeren mag, wird ihn lieben! Jetzt heißt es schnell die letzten schönen Blaubeeren aus dem Laden für sich gewinnen oder sich ein paar Gefrorene sichern. Diese cremige Torte enthält drei farbenfrohe Schichten: Schokolade, leckere Beeren und einen knusprigen Oreoboden! Sie wird ganz einfach im Kühlschrank „gebacken“, man braucht nur ein wenig Geduld. Im Sommer schön erfrischend, aber zu dieser Jahreszeit nicht weniger lecker ♥ probiert es ruhig mal aus, es lohnt sich!

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Mirror Glazed Berry Cake mit Mandelboden

Hallo ihr da draußen! Vielleicht ist euch der Food Trend „Mirror Glaze“ bereits bekannt? Für diejenigen, die es noch nicht kennen: „Mirror Glaze“ bedeutet nichts anderes als „Spiegelglasur“. Mein erster Mirror Glazed Cake besteht aus einer Mascarpone Creme, die ich zur Hälfte mit Beeren gemischt habe, einem leeeckerem Mandelboden und der besagten Spiegelglasur. Auch hier heißt es wieder, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

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