Klassisch zubereitet handelt es sich um einen goldenen Apfeltraum, voller Karamellgeschmack – Tarte Tatin!
Am besten schmeckt sie noch lauwarm, mit ein wenig Crème fraîche oder doch lieber einer Kugel Vanilleeis?!
Financiers aux Myrtilles – Vive La France
Wieder einmal ist Frankreich, der diesjährige Ehrengast der Frankfurter Buchmesse, in meine Backstube eingezogen und ich möchte natürlich nicht versäumen, euch mein neuestes französisches Naschwerk vorzustellen – Herrlich luftig leichte Financiers mit Heidelbeeren!
Windbeutel
Nach dem ganzen Regen brauchen wir mal wieder etwas Sommer! Wie wäre es mit einem einfachen luftigen Windbeutel, gefüllt mit Sahne und frischen Erdbeeren?!
Crème Brûlée
Wer liebt es nicht? Leckere Vanillecreme mit einer dünnen Karamellkruste! Ein einfach himmlisches Dessert…
Mini Himbeer Pavlova
Die wohl himmlischste Eiweißverwertung aller Zeiten! Wer kennt es nicht? Irgendwas bleibt immer übrig und man möchte es nicht einfach in den Müll werfen. Außerdem wäre es doch verdammt schade, wenn euch dieses Dessert entgehen würde! Fruchtig, süß und luftig leicht haaach ja…
