Klassisch zubereitet handelt es sich um einen goldenen Apfeltraum, voller Karamellgeschmack – Tarte Tatin!
Am besten schmeckt sie noch lauwarm, mit ein wenig Crème fraîche oder doch lieber einer Kugel Vanilleeis?!
Financiers aux Myrtilles – Vive La France
Wieder einmal ist Frankreich, der diesjährige Ehrengast der Frankfurter Buchmesse, in meine Backstube eingezogen und ich möchte natürlich nicht versäumen, euch mein neuestes französisches Naschwerk vorzustellen – Herrlich luftig leichte Financiers mit Heidelbeeren!
Windbeutel
Nach dem ganzen Regen brauchen wir mal wieder etwas Sommer! Wie wäre es mit einem einfachen luftigen Windbeutel, gefüllt mit Sahne und frischen Erdbeeren?!
Rhabarber Pudding Tarte
Rhabarber, Rhabarber, Rhabarber… Mhhh, ich liebe ihn! Wenn der Rhabarber in den Supermarktregalen auftaucht und ihr die ersten duftenden Erdbeeren sichtet, ist der Sommer nicht mehr weit entfernt!
