Folgt Mir In Den Hasenbau
Die ersten sonnigen Tage, in denen man es nicht mehr in der Winterjacke ertragen konnte und auch noch die Sonnenbrille rauskramen musste, haben mir Lust gemacht auf einen fruchtig, frischen Sommer-Kuchen! So entstand ein saftiger Gugelhupf mit Joghurt, einer tollen Zitrusnote und leckeren frischen Beeren.
Hallo ihr da draußen! Vielleicht ist euch der Food Trend „Mirror Glaze“ bereits bekannt? Für diejenigen, die es noch nicht kennen: „Mirror Glaze“ bedeutet nichts anderes als „Spiegelglasur“. Mein erster Mirror Glazed Cake besteht aus einer Mascarpone Creme, die ich zur Hälfte mit Beeren gemischt habe, einem leeeckerem Mandelboden und der besagten Spiegelglasur. Auch hier heißt es wieder, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
